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AZIENDA AGRICOLA TORDONATO CORRADO

azienda biologica e biodinamica certificata

 L'Azienda Agricola Tordonato Corrado è  situata nel Val di Noto, in prossimità della cittadina barocca di Noto (SR) dichiarata dall'UNESCO patrimonio dell'Umanità. Il contesto pedoclimatico, ed in particolare la luminosità della zona, offrono le condizioni ideali per  la coltivazione di agrumi di qualità nel pieno rispetto della natura e consentono all'azienda di applicare le pratiche agronomiche biologiche e biodinamiche certificate, evitando l'utilizzo di prodotti di sintesi dannosi per l'ecosistema.

 
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AZIENDA AGRICOLA TORDONATO CORRADO

Chi siamo

L’Azienda Agricola Biologica Tordonato Corrado si occupa dal 2003 della coltivazione e della distribuzione di agrumi, mandorle ed olio. Si è sviluppata a partire dall’attività di famiglia nata nel 1969, quando era basata quasi esclusivamente sulla produzione di limoni. L’azienda è situata nel territorio di Contrada Madonna Marina e di Piana Bucachemi nel comune di Noto (SR) e si estende per 13 ettari di cui 10 ettari dedicati alla coltivazione di agrumi e 3 ettari alla coltivazione di mandorle e di olive.

L’azienda è certificata biologica BioAgriCert dal 2018 e biodinamica Demeter dal 2013. La lavorazione del terreno avviene meccanicamente, per le concimazioni si utilizza letame bovino alternato con sovescio di leguminose. I trattamenti antiparassitari sono effettuati secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica con uso di zolfo ed olio minerale.

 
 

I NOSTRI PRODOTTI

Gli agrumi del Val di Noto

LE ARANCE

Le arance sono il prodotto di punta dell'azienda. Le varietà coltivate ci permettono di avere sempre disponibilità di prodotto in tutte le stagioni dell'anno:
la varietà  Navel da novembre a gennaio, il Tarocco solo a gennaio, l'arancia Valencia da marzo a maggio e la Lanelate da gennaio a marzo.

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I LIMONI

I limoni dell'azienda appartengono alla varietà Femminello Siracusano. La buccia sottile e ricca di oli essenziali ed il succo particolarmente ricco li fanno apprezzare sia dal mercato italiano che da quello europeo.
Le tre fioriture annuali della pianta producono il Primofiore da ottobre a marzo, il Bianchetto da aprile a giugno ed il Verdello da luglio a settembre.

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ALTRI PRODOTTI

In base all'annata l'azienda produce, oltre agli agrumi, anche olio e mandorle. Tre dei tredici ettari della proprietà sono riservati alla coltura di ulivi secolari di varietà Majorana e mandorle di varietà Pizzuta e Romana. La produzione dell'olio avviene, solo nelle annate migliori, mediante molitura a freddo delle olive in frantoi locali; il successivo confezionamento in lattine da 3 litri ne consente un trasporto agevole e protetto. Le mandorle vengono raccolte e sgusciate con metodi tradizionali e sono disponibili in confezioni da 1 kg.

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96017 Madonna Marina SR, Italia

cell. +39 3393686916

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